Carya ovata
Carya ovata
Carya ovata , der Shagbark-Hickory, ist in den östlichen Vereinigten Staaten und den USA ein weit verbreiteter Hickory Südostkanada. Es ist ein großer Laubbaum, der weit über 30 m hoch wird und mehr als 350 Jahre alt werden kann. Die höchste gemessene Shagbark in Savage Gulf, Tennessee, ist über 46 m hoch. Reife Shagbarks sind leicht zu erkennen, da sie, wie der Name schon sagt, zottelige Rinde haben. Diese Eigenschaft findet sich jedoch nur bei alten Bäumen; junge Exemplare haben eine glatte Rinde.
Die Shagbark-Hickory-Nuss ist essbar und hat einen sehr süßen Geschmack.
Die Blätter sind 30–60 cm lang, gefiedert, mit fünf (selten drei oder sieben) Blättchen, die terminalen drei Blättchen viel größer als das Basalpaar. Der Shagbark Hickory ist einhäusig. Staminatblüten werden auf langstieligen Kätzchen an der Spitze des alten Holzes oder in den Achselhöhlen der Blätter der Vorsaison getragen. Pistillatblüten treten in kurzen Endspitzen auf. Die Frucht ist eine Steinfrucht mit einer Länge von 2,5 bis 4,0 cm, eine essbare Nuss mit einer harten, knöchernen Schale, die in einer dicken, grünen, vierteiligen Schale enthalten ist, die dunkel wird und sich bei der Reife in der Frucht abspaltet fallen. Die Endknospen des Shagbark-Hickory sind groß und mit losen Schuppen bedeckt. Shagbark-Hickory-Nüsse waren eine bedeutende Nahrungsquelle für die Algonquins. Rote Eichhörnchen, graue Eichhörnchen, Waschbären, Streifenhörnchen und Mäuse konsumieren Hickory-Nüsse. Andere Verbraucher sind Schwarzbären, graue und rote Füchse, Kaninchen und Vogelarten wie Stockenten, Holzenten, Bobwhites und wilde Truthähne.
Die beiden Sorten sind:
- Carya ovata var. ovata (nördlicher Shagbark-Hickory) hat seine größten Blättchen mit einer Länge von über 20 cm und Nüssen mit einer Länge von 3,0 bis 4,0 cm.
Einige Quellen betrachten südlichen Shagbark-Hickory als die separate Art Carya carolinae-septentrionalis .
Inhalt
- 1 Name
- 2 Verteilung
- 3 Verwendungen
- 4 Genetik
- 5 Galerie
- 6 Referenzen
- 7 Externe Links
Name
Das Wort Hickory ist eine aphetische Form aus früherer Pohickory , kurz für gerade früher pokahickory , entlehnt vom Virginia Algonquian Wort pawcohiccora , Hickory-Nuss-Fleisch oder ein daraus hergestelltes milchiges Getränk. Andere Namen für diesen Baum sind Carolina Hickory, Scalybark Hickory, Upland Hickory und Shellbark Hickory mit älteren Binomialnamen von Carya ovata var. fraxinifolia, Carya ovata var. nuttallii, Carya ovata var. pubescens, Hicoria alba, Hicoria borealis und Hicoria ovata.
Verbreitung
Shagbark-Hickory kommt im größten Teil der östlichen Vereinigten Staaten vor, fehlt jedoch weitgehend an der Südost- und Golfküste Ebenen und untere Mississippi-Delta-Gebiete. Eine isolierte Bevölkerung wächst im Osten Kanadas bis in den Norden von Lavant Township, kanadische Zone 4b. In den Bergen Ostmexikos gibt es vereinzelte Orte von Shagbark-Hickory.
Verwendung
Die Nüsse sind essbar mit einem ausgezeichneten Geschmack und bei Menschen und Eichhörnchen gleichermaßen beliebt. Sie sind für die kommerzielle Produktion oder die Obstgartenproduktion ungeeignet, da ein Baum lange Zeit benötigt, um beträchtliche Ernten und unvorhersehbare Erträge von Jahr zu Jahr zu produzieren. Shagbark-Hickories können enorme Größen erreichen, sind aber unzuverlässige Träger. Die Nüsse können in kälteren Klimazonen als Ersatz für die Pekannuss verwendet werden und haben fast die gleiche kulinarische Funktion.
C. ovata beginnt mit der Produktion von Samen im Alter von etwa 10 Jahren, aber große Mengen werden erst nach 40 Jahren produziert und werden mindestens 100 Jahre lang fortgesetzt. Die Nussproduktion ist unregelmäßig, mit guten Ernten alle 3 bis 5 Jahre, zwischen denen nur wenige oder es erscheint keine und die gesamte Ernte kann durch Raubtiere verloren gehen.
Andrew Jackson, der siebte Präsident der Vereinigten Staaten, wurde im Volksmund Old Hickory genannt, ein Spiel über die Zähigkeit von Hickoryholz. 1830 begann er mit dem Bau seines Grabes in The Hermitage, seiner Plantage in Tennessee. Die Grabstelle war von einer Vielzahl von Bäumen umgeben, darunter sechs Shagbark-Hickories. Sie standen 168 Jahre dort, bis 1998 ein Sturm über 1.200 Bäume auf dem Gelände zerstörte. Die Arbeit an ihrer Wiederbepflanzung bleibt ein laufendes Projekt. In der heutigen Zeit wird Shagbark-Hickory aufgrund seiner Größe, seines langsamen Wachstums, seiner Schwierigkeiten beim Umpflanzen (alle Juglandaceae-Arten haben große Pfahlwurzeln) und Nussstreu selten als Zierpflanze verwendet.
Hickory-Nüsse waren eine Nahrungsquelle für Indianer, die aus der Kernmilch Maiskuchen und Hominy machten.
Shagbark-Hickory-Holz wird zum Räuchern von Fleisch und zur Herstellung der Bögen von Indianern des nördlichen Gebiets verwendet. Das Holz ist schwer, hart und zäh und wiegt im luftgetrockneten Zustand 63 lb / cu ft. Es wurde für Geräte und Werkzeuge verwendet, die Festigkeit erfordern. Dazu gehören Achsen, Axtgriffe, Pflüge, Skier und Trommelstöcke.
Die Rinde des Shagbark-Hickory wird auch zum Würzen eines Sirups nach Ahornart verwendet.
Genetik
Shagbark-Hickory hybridisiert mit Pekannuss Carya illinoensis und Shellbark-Hickory C. laciniosa ( C. x dunbarii Sarg.). Shagbark Hickory hat 32 Chromosomen. Im Allgemeinen können sich Arten innerhalb der Gattung mit derselben Chromosomenzahl kreuzen. Zahlreiche Hybriden unter den Carya -Spezies mit 32 Chromosomen (Pekannuss, Bitternuss, Muschelrinde und Shagbark) wurden beschrieben, obwohl die meisten unproduktiv sind oder andere Mängel aufweisen. Einige hicanische Sorten werden kommerziell vermehrt.
Galerie
Knospe
Weibliche Blüten
Blatt
Reife Frucht
Knospe
Weibliche Blüten
Blatt
Reife Früchte
Carya myristiciformis
Carya myristiciformis Carya myristiciformis , der Muskatnuss-Hickory der Familie …
Carya pallida
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