Castanea mollissima

• Einheiten
• μg = Mikrogramm • mg = Milligramm
• IU = Internationale Einheiten

Castanea mollissima (chinesisch: 板栗; pinyin: bǎnlì ), auch bekannt als chinesische Kastanie, ist ein Mitglied der Familie Fagaceae und eine in China, Taiwan und Korea heimische Kastanienart.

Inhalt

• 1 Beschreibung
• 2 Taxonomie
• 3 Verbreitung und Lebensraum
• 4 Ökologie
• 5 Verwendungen
• 6 Referenzen
  • 6.1 Zitate
  • 6.2 Quellen
• 7 Externe Links

• 6.1 Zitate
• 6.2 Quellen

Beschreibung

Es ist ein Laubbaum, der bis zu 20 m hoch wird und eine breite Krone hat. Die Blätter sind wechselständig, einfach, 10–22 cm lang und 4,5–8 cm breit, mit einem gezahnten Rand. Die Blüten werden in 4 bis 20 cm langen Kätzchen hergestellt, wobei die weiblichen Blüten an der Basis des Kätzchens und die männlichen an den übrigen Blüten stehen. Die Frucht ist eine dicht stachelige Tasse mit einem Durchmesser von 4 bis 8 cm, die zwei oder drei glänzende braune Nüsse enthält. Diese haben bei wilden Bäumen einen Durchmesser von 2 bis 3 cm. Der wissenschaftliche Name mollissima leitet sich von den weich flaumigen Trieben und jungen Blättern ab.

Taxonomie

Synonyme: Castanea bungeana Blume; C. duclouxii Dode; C. fargesii Dode; C. Formosana (Hayata) Hayata; C. hupehensis Dode; C. Mollissima var. Pendel X. Y. Zhou & amp; Z. D. Zhou; C. Sativa Miller var. formosana Hayata; C. sativa var. mollissima (Blume) Pampanini; C. vulgaris Lamarck var. yunnanensis Franchet.

In Vietnam chinesische Kastanie (vietnamesische Sprache: hạt dẻ , Tày-Sprache: mác lịch ) welche werden im Distrikt Trùng Khánh in der Provinz Cao Bằng angebaut und weisen mit 3,3-5,4% Glukose, 43,36-46,47% Glukose, 1,16 - 2% Lipid, 3,12 - 3,62% Protein, das 1999 von der Vietnam National Vegetable and Fruit Researching Institution analysiert wurde, die höchste Qualität auf / p>

Verbreitung und Lebensraum

Natürlich ist die chinesische Kastanie in Ostasien seit Jahrtausenden ein Unterholzbaum und ihr genaues ursprüngliches Verbreitungsgebiet kann nicht bestimmt werden. In den Provinzen Anhui, Fujian, Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hebei, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Liaoning, Nei Mongol, Qinghai, Shaanxi, Shandong, Shanxi, Sichuan, Xizang, Yunnan und Zhejiang und auch nach Taiwan und Korea. Es wächst in der Nähe des Meeresspiegels im Norden seines Verbreitungsgebiets und in Höhen von bis zu 2.800 m im Süden des Verbreitungsgebiets. Die Art bevorzugt volle Sonne und sauren, lehmigen Boden und weist eine mittlere Wachstumsrate auf.

Ökologie

Wenn sie in der Nähe anderer Kastanienarten (einschließlich japanischer Kastanien, C) kultiviert wird . crenata , amerikanische Kastanie, C. dentata und Edelkastanie, C. sativa ), chinesische Kastanie bestäubt sich leicht mit ihnen, um Hybriden zu bilden / p>

Chinesische Kastanien haben sich über einen langen Zeitraum in Koexistenz mit der Rindenpilzkrankheit Kastanienfäule ( Cryphonectria parasitica , früher Endothia parasitica ) entwickelt und haben entwickelte eine sehr erfolgreiche Resistenz gegen die Seuche, wahrscheinlich mehr als jede andere Kastanienart, so dass sie, obwohl sie nicht immun ist, bei einer Infektion normalerweise nur geringfügige Schäden erleidet. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass chinesische Kastanienbäume in Bezug auf die Resistenz gegen Seuchen erheblich variieren. Einige Personen sind sehr anfällig, während andere im Wesentlichen immun gegen die Krankheit sind. Japanische Kastanie ist auch vergleichsweise resistent gegen Fäule, europäische Kastanie etwas weniger. In den 1890er Jahren wurden chinesische und japanische Kastanien in die Vereinigten Staaten importiert, um sie aufgrund ihrer geringen, kompakten Größe im Vergleich zur hoch aufragenden amerikanischen Kastanie als Obstgartenbäume zu nutzen. Die Ergebnisse waren leider katastrophal, als die importierten asiatischen Arten die Seuche einführten, bei der C. dentata fehlte jeglicher Widerstand. Die Krankheit wurde erstmals 1904 an einem Baum im Brooklyn Zoo bemerkt und verbreitete sich schnell außer Kontrolle und verwüstete amerikanische Kastanien. Innerhalb von 30 Jahren gab es nur noch sehr wenige in ihrem Heimatgebiet. In Nordamerika wurde ein aktives Programm zur Kreuzung der chinesischen und amerikanischen Kastanien durchgeführt, um zu versuchen, verschiedene wünschenswerte Merkmale der amerikanischen Kastanie zu maximieren, wie z. B. größere Statur, größere Blattgröße, größere Nussgröße und größere Nusssüße Isolieren und Tragen des Seuchenwiderstands von der chinesischen Kastanie.

Verwendet

Die Nüsse sind essbar und der Baum ist in Ostasien weit verbreitet. Für die Nussproduktion wurden über 300 Sorten ausgewählt, die in fünf regionale Hauptgruppen unterteilt sind: Northern, Yangtze River Valley, Sichuan und Guizhou, Southern und Southwestern. Außerdem ist die Dandong-Kastanie (die zur japanischen Kastanie gehört - Castanea crenata ) eine wichtige Sorte in der Provinz Liaoning. Einige Sorten wie 'Kuling', 'Meiling' und 'Nanking' haben große Nüsse bis zu 4 cm Durchmesser. Die Nüsse sind süß und werden von einigen als der beste Geschmack einer Kastanie angesehen, während andere sagen, dass sie nicht so gut sind wie die amerikanische Kastanie. Die Nüsse bieten auch eine wichtige Nahrungsquelle für wild lebende Tiere.