Citrullus colocynthis

• Citrullus colocynthoides Pangalo
• Citrullus Pseudocolocynthis M.Roem.
• Colocynthis officinalis Schrad.
• Colocynthis vulgaris Schrad.

li> Cucumis colocynthis L.

Citrullus colocynthis , mit vielen gebräuchlichen Namen einschließlich Colocynth, Bitterapfel, Bittergurke, Wüstenkürbis, egusi, Sodom-Rebe oder wilder Kürbis, ist eine Wüsten-Weinpflanze, die im Mittelmeerraum und in Asien heimisch ist, insbesondere in der Türkei (insbesondere in Regionen wie İzmir) und Nubien.

Sie ähnelt einer gewöhnlichen Wassermelonenrebe , trägt aber kleine, harte Früchte mit bitterem Fruchtfleisch. Es trug ursprünglich den wissenschaftlichen Namen Colocynthis citrullus .

Inhalt

• 1 Herkunft, Verbreitung und Ökologie
• 2 Merkmale und Morphologie
  • 2.1 Wurzeln und Stängel
  • 2.2 Blätter
  • 2.3 Blüten
  • 2.4 Früchte
  • 2.5 Samen
• 3 Kultivierung
• 4 Verwendungen
  • 4.1 Traditionelle Medizin
  • 4.2 Kulinarische Verwendungen
  • 4.3 Andere Verwendungen und Forschungsergebnisse

• 5 Siehe auch
• 6 Referenzen
• 7 Externe Links

• 2.1 Wurzeln und Stängel
• 2.2 Blätter
• 2.3 Blüten
• 2.4 Früchte
• 2.5 Samen

• 4.1 Traditionelle Medizin
• 4.2 Kulinarische Verwendung
• 4.3 Andere Verwendung und Forschung

Herkunft, Verbreitung, und Ökologie

C. colocynthis ist eine Wüsten-Weinpflanze, die auf sandigen, trockenen Böden wächst. Es ist im Mittelmeerraum und in Asien beheimatet und verteilt sich auf die Westküste Nordafrikas, nach Osten durch die Sahara, Ägypten bis nach Indien, Pakistan und erreicht auch die Nordküste des Mittelmeers und des Kaspischen Meeres Es ist auch in Westpakistan zu finden. Es ähnelt Wasser Malon. Es wächst auch in südeuropäischen Ländern wie in Spanien und auf den Inseln des griechischen Archipels. Auf der Insel Zypern wird es in kleinem Maßstab angebaut; es ist seit dem 14. Jahrhundert eine Einnahmequelle und wird noch heute exportiert. Es ist eine einjährige oder mehrjährige Pflanze (in freier Wildbahn) in indischen Trockengebieten und hat eine hohe Überlebensrate unter extremen xerischen Bedingungen. Tatsächlich verträgt es jährliche Niederschläge von 250 bis 1500 mm und eine jährliche Temperatur von 14,8 bis 27,8 ° C. Es wächst vom Meeresspiegel bis zu 1500 Metern über dem Meeresspiegel auf sandigem Lehm, unterirdischen Böden und sandigen Meeresküsten mit einem pH-Bereich zwischen 5,0 und 7,8.

Eigenschaften und Morphologie

Wurzeln und Stängel

Die Wurzeln sind groß, fleischig und mehrjährig, was aufgrund der langen Hahnwurzel zu einer hohen Überlebensrate führt. Die weinartigen Stängel breiten sich einige Meter in alle Richtungen aus und suchen nach etwas, über das man klettern kann. Wenn vorhanden, werden Sträucher und Kräuter bevorzugt und mittels verzweigter Hilfsranken bestiegen.

Blätter

Die Blätter sind der Wassermelone sehr ähnlich und handförmig und eckig mit drei bis sieben geteilten Lappen.

Blumen

Die Blüten sind gelb und einzeln in den Blattachsen und werden von gelbgrünlichen Stielen getragen. Jedes hat eine subcampanulierte fünflappige Krone und einen fünfteiligen Kelch. Sie sind einhäusig, daher werden der männliche (Staubblätter) und der weibliche Fortpflanzungsteil (Stempel und Eierstock) in verschiedenen Blüten derselben Pflanze getragen. Der Kelch der männlichen Blüten ist kürzer als die Krone. Sie haben fünf Staubblätter, von denen vier gekoppelt sind und eines mit monadelphischem Staubbeutel einzeln ist. Die weiblichen Blüten haben drei Staminoide und einen Eierstock mit drei Fruchtblättern. Die beiden Geschlechter unterscheiden sich durch Beobachtung des kugelförmigen und haarigen unteren Eierstocks der weiblichen Blüten.

Früchte

Die Frucht ist glatt, kugelförmig mit einem Durchmesser von 5 bis 10 cm und extrem bitterer Geschmack. Der Kelch englobe die gelbgrüne Frucht, die bei der Reife zu Marmor (gelbe Streifen) wird. Das Mesokarp ist mit einem weichen, trockenen und schwammigen weißen Fruchtfleisch gefüllt, in das die Samen eingebettet sind. Jedes der drei Fruchtblätter trägt sechs Samen. Jede Pflanze produziert 15 bis 30 Früchte.

Samen

Die Samen sind grau und 5 mm lang und 3 mm breit. Sie sind essbar, aber ähnlich bitter, nussig und reich an Fett und Eiweiß. Sie werden ganz gegessen oder als Ölsaaten verwendet. Der Ölgehalt der Samen beträgt 17–19% (w / w) und besteht aus 67–73% Linolsäure, 10–16% Ölsäure, 5–8% Stearinsäure und 9–12% Palmitinsäure. Die Ölausbeute beträgt etwa 400 l / ha. Zusätzlich enthalten die Samen eine hohe Menge an Arginin, Tryptophan und den schwefelhaltigen Aminosäuren.

Kultivierung

C. Colocynthis , eine mehrjährige Pflanze, kann sich sowohl generativ als auch vegetativ vermehren. Die Keimung der Samen ist jedoch aufgrund der extremen xerischen Bedingungen schlecht, so dass die vegetative Vermehrung in der Natur häufiger und erfolgreicher ist. In der indischen Trockenzone findet das Wachstum zwischen Januar und Oktober statt, aber die günstigste Zeit für das vegetative Wachstum ist der Sommer, der mit der Regenzeit zusammenfällt. Das Wachstum nimmt ab, sobald der Regen und die Temperatur sinken, und hört in den kalten und trockenen Monaten Dezember und Januar fast auf. Colocynth bevorzugt sandige Böden und ist ein gutes Beispiel für ein gutes Wassermanagement, das auch für Forschungszwecke nützlich sein kann, um besser zu verstehen, wie Wüstenpflanzen auf Wasserstress reagieren. Um die Produktion zu steigern, kann ein organischer Dünger ausgebracht werden. Colocynth wird in Nigeria auch häufig zusammen mit Maniok (Zwischenkulturen) kultiviert.

Kultivierte Colocynth leidet unter klimatischem Stress und Krankheiten wie Gurkenmosaikvirus, Melonenmosaikvirus, Fusarium welkt usw. wie jede andere Ernte. Um dies zu verbessern, wurde ein relativ neues Protokoll für die Regeneration entwickelt, mit dem Ziel, Krankheits- und Stressresistenz einzubeziehen, um das Ertragspotential und die Sicherheit zu erhöhen und interspezifische Hybridisierungsbarrieren zu vermeiden.

Verwendet

C. Colocynthis können für weitere Verwendungen in der Medizin und als Energiequelle, z. Ölsaaten und Biokraftstoffe. Die charakteristischen kleinen Samen des Colocynth wurden an mehreren frühen archäologischen Stätten in Nordafrika und im Nahen Osten gefunden, insbesondere in Neolithic Armant, Nagada in Ägypten; an Orten von 3800 v. Chr. bis zur Römerzeit in Libyen; und die neolithischen Ebenen der Nahal Hemar-Höhlen in Israel vor der Töpferei. Zohary und Hopf spekulieren: "Diese Funde weisen darauf hin, dass der wilde Colocynth sehr wahrscheinlich vor seiner Domestizierung vom Menschen verwendet wurde."

Traditionelle Medizin

Colocynth wurde in der traditionellen Medizin häufig für verwendet Jahrhunderte. In der vormodernen europäischen Medizin war es eine Zutat im Elektuar, genannt confectio hamech oder Diacatholicon, und andere Abführmittel.

In Arabien hatte der Colocynth zahlreiche Verwendungen in der traditionellen Medizin, wie z als Abführmittel, Diuretikum oder für Insektenstiche. Das Colocynth-Pulver wurde manchmal äußerlich mit Aloe, Unreinigungsmitteln oder Bandagen verwendet. Aus Colocynth hergestellte Troches wurden als "Alhandal-Troches" bezeichnet, die als Brechmittel verwendet wurden. In der traditionellen arabischen Veterinärmedizin wurde Colocynth-Saft zur Behandlung von Hautausschlägen bei Kamelen verwendet.

Kulinarische Anwendungen

Die Samen von Colocynth, die erhitzt werden müssen, um essbar zu werden, werden seit der Antike als Nahrungsquelle in Gebieten der Sahara und der Sahelzone verwendet, in denen die Ernte häufig ausfällt oder eine regelmäßige Landwirtschaft unmöglich ist. Die rätselhaften frühen ägyptischen Clayton-Keramikringe, die in der westlichen Wüste gefunden wurden, waren möglicherweise tragbare Öfen zum Rösten von Colocynth-Samen. Die Wüstenbeduinen sollen aus den gemahlenen Samen eine Art Brot machen. Die eng verwandte Wassermelone ( Citrullus lanatus (Thunb)) wurde im alten Ägypten domestiziert und wurde möglicherweise für essbare Samen aus kultiviertem Colocynth entwickelt. In Westafrika besteht eine gewisse Verwirrung zwischen dieser Art und der Wassermelone, deren Samen auf die gleiche Weise verwendet werden können. Insbesondere kann sich der Name "egusi" auf eine oder beide Pflanzen (oder allgemeiner auf andere Kürbisarten) in ihrer Eigenschaft als Samenkulturen oder auf eine beliebte Suppe beziehen, die aus diesen Samen hergestellt wird. Das Samenmehl ist reich an Mikronährstoffen und könnte daher in Lebensmittelformulierungen verwendet werden, insbesondere in Regionen mit endemischen Mikronährstoffmängeln wie Westafrika.

Andere Verwendungen und Forschungsergebnisse

Das erhaltene Öl aus den Samen (47%) kann zur Seifenherstellung verwendet werden. Die Produktion ist nicht sehr zeit- und energieaufwendig, da Colocynth mit nur wenig Feuchtigkeit und organischem Dünger auf armen Böden wachsen kann. Die Früchte werden noch unreif von Hand geerntet, die Schale durch Schälen entfernt und das mit Samen gefüllte innere Fruchtfleisch in der Sonne oder in Öfen getrocknet. Der Samenertrag beträgt etwa 6,7 ​​bis 10 t / ha, was bedeutet, dass bei einem Ölgewinn von 31 bis 47% die Ölerträge bis zu 3 t / ha erreichen können.

Öl- und Linolsäure, isoliert aus C. Colocynthis-Petroletherextrakte zeigen eine larvizide Wirkung gegen Mücken