Hican

Ein Hican ist ein Baum, der aus einer Kreuzung zwischen einer Pekannuss und einer anderen Art von Hickory (Mitglieder der Gattung Carya ) resultiert - oder der Nuss aus einer solchen Hybridbaum.

Solche Kreuze treten häufig auf natürliche Weise auf, während die meisten dieser Hybriden ungefüllte Nüsse produzieren oder andere schwerwiegende Mängel aufweisen. Einige haben wünschenswerte Eigenschaften von beiden Arten und werden kommerziell für die Nussproduktion vermehrt. Ihre Eigenschaften variieren stark mit den jeweiligen Ahnenarten von Hickory. Einige produzieren sehr begehrenswerte Nüsse mit einem Geschmack, der den besseren Arten von Hickory-Nüssen ähnlich sein soll (nicht alle Hickories produzieren schmackhafte Nüsse), aber weitaus einfacher zu schälen.

Sorten

Eine ältere Die hicanische Sorte 'James' ( C. illinoiensis X C. laciniosa ) aus Missouri wurde von einer nationalen Baumschule vermehrt und verkauft, wodurch sie weit verbreitet war. Leider war es an den meisten Standorten ein unberechenbarer Produzent. Eine der am besten schmeckenden Hican-Nüsse ist der 'Burton', der rund und dünn ist.