Prunus virginiana

• • Cerasus virginica Michx. ex hort.
  • Padus rubra Mill.
  • Padus virginiana (L.) Mill.
  • Padus virginiana (L.) M.Roem.
  • Prunus virginica Steud.
  • Cerasus demissa Nutt. ex Torr. & amp; A.Gray, syn von var. demissa
  • Padus demissa (Nutt. ex Torr. & amp; A.Gray) M.Roem., syn von var. demissa
  • Prunus demissa (Nutt. ex Torr. & amp. A.Gray) Walp., syn von var. demissa
  • Padi melanocarpa (A. Nelson) Shafer, syn von var. melanocarpa
  • Prunus melanocarpa (A. Nelson) Rydb., syn von var. melanocarpa
  • Padus valida Wooton & amp; Standl
  • Prunus valida (Wooton & amp; Standl.) Rydb.
  • Prunus virginalis Wender.
  • Prunus arguta Bigel. ex M. Roem.
  • Prunus canadensis Marshall
  • Prunus densiflora Steud.
  • Prunus duerinckii Walp.
  • Prunus dumosa Salisb.
  • Prunus fimbriata Steud.
  • Prunus micrantha Steud.
  • Prunus montana Hort. ex C. Koch
  • Prunus obovata Bigel.
  • Prunus rubra Ait.

• Cerasus virginica Michx. ex hort.
• Padus rubra Mill.
• Padus virginiana (L.) Mill.
• Padus virginiana (L.) M.Roem.
• Prunus virginica Steud.
• Cerasus demissa Nutt. ex Torr. & amp; A.Gray, syn von var. demissa
• Padus demissa (Nutt. ex Torr. & amp; A.Gray) M.Roem., syn von var. demissa
• Prunus demissa (Nutt. ex Torr. & amp. A.Gray) Walp., syn von var. demissa
• Padi melanocarpa (A. Nelson) Shafer, syn von var. melanocarpa
• Prunus melanocarpa (A. Nelson) Rydb., syn von var. melanocarpa
• Padus valida Wooton & amp; Standl
• Prunus valida (Wooton & amp; Standl.) Rydb.
• Prunus virginalis Wender.
• Prunus arguta Bigel. ex M. Roem.
• Prunus canadensis Marshall
• Prunus densiflora Steud.
• Prunus duerinckii Walp.
• Prunus dumosa Salisb.
• Prunus fimbriata Steud.
• Prunus micrantha Steud.
• Prunus montana Hort. ex C. Koch
• Prunus obovata Bigel.
• Prunus rubra Ait.

Prunus virginiana , allgemein als Bitterbeere, Chokecherry, Virginia-Vogelkirsche und Western Chokecherry bezeichnet (auch schwarze Chokecherry für P. virginiana var. demissa ) ist eine in Nordamerika beheimatete Vogelkirschart ( Prunus Untergattung Padus ). Der naturhistorische Bereich von P. virginiana umfasst den größten Teil Kanadas (einschließlich Nordwest-Territorien, jedoch ohne Yukon, Nunavut und Labrador), den größten Teil der Vereinigten Staaten (einschließlich Alaska, jedoch ohne einige Staaten im Südosten) und Nordmexiko (Sonora, Chihuahua, Baja California, Durango, Zacatecas, Coahuila und Nuevo León).

Inhalt

• 1 Beschreibung
• 2 Eigenschaften
• 3 Lebensmittelverwendung
• 4 Ökologie
• 5 Siehe auch
• 6 Referenzen
• 7 Externe Links

Beschreibung

Chokecherry ist ein saugender Strauch oder kleiner Baum, der bis zu 1 bis 6 m hoch wird, selten bis zu 10 m (32 Fuß bis 10 Zoll). Die Blätter sind oval, 2,5 bis 9,0 cm lang und 1,2 bis 5 cm breit mit einem gezackten Rand.

Die Blüten werden in Trauben 4–11 produziert. cm lang im späten Frühjahr (gut nach dem Auflaufen der Blätter). Sie haben einen Durchmesser von 8 bis 13 mm.

Die Früchte (Steinfrüchte) haben einen Durchmesser von etwa 6 bis 14 mm und eine Farbpalette von leuchtend rot bis schwarz. und besitzen einen sehr adstringierenden Geschmack, der sowohl etwas sauer als auch etwas bitter ist. Sie werden dunkler und geringfügig süßer, wenn sie reifen.

Eigenschaften

Chokecherries enthalten sehr viele antioxidative Pigmentverbindungen wie Anthocyane. Sie teilen diese Eigenschaft mit Apfelbeeren, was weiter zur Verwirrung beiträgt.

• Prunus virginiana var. virginiana (östliche Chokecherry)
• Prunus virginiana var. demissa (Nutt. ex Torr. & amp; A.Gray) Torr. (Western Chokecherry)
• Prunus virginiana var. melanocarpa (A.Nelson) Sarg.

Die wilde Chokecherry wird oft als Schädling angesehen, da sie ein Wirt für die Zeltraupe ist, eine Bedrohung für andere Früchte Pflanzen. Andere, mehr geschätzte Sorten der Chokecherry sind bekannt. "Canada Red" und "Schubert" haben Blätter, die zu Purpur reifen und im Herbst orange und rot werden. "Goertz" hat eine nicht-adstringierende, so schmackhafte, fruchtige. Forschungen an der Universität von Saskatchewan zielen darauf ab, neue Sorten zu finden oder zu schaffen, um die Produktion und Verarbeitung zu steigern.

Die Chokecherry ist eng mit der Schwarzkirsche ( Prunus serotina ) im Osten Nordamerikas verwandt. Es unterscheidet sich am leichtesten von seiner geringeren Größe (schwarze Kirschbäume können bis zu 30 m hoch werden), kleineren Blättern und manchmal roten reifen Früchten. Das Chokecherry-Blatt hat einen fein gezackten Rand und ist oben dunkelgrün mit einer blasseren Unterseite, während das schwarze Kirschblatt am Rand zahlreiche stumpfe Kanten aufweist und dunkelgrün und glatt ist.

Der Name Chokecherry wird ebenfalls verwendet für die verwandte mandschurische Kirsche oder Amur-Chokecherry ( Prunus maackii ).

Lebensmittelverwendung

Für viele Indianerstämme der nördlichen Rocky Mountains, der nördlichen Ebenen und In der borealen Waldregion Kanadas und der Vereinigten Staaten sind Chokecherries die wichtigste Frucht in ihrer traditionellen Ernährung und Teil von Pemmican, einem traditionellen Grundnahrungsmittel. Die Rinde der Chokecherry-Wurzel wird zu einer Mischung mit unruhiger Textur verarbeitet, die von amerikanischen Ureinwohnern zur Abwehr oder Behandlung von Erkältungen, Fieber und Magenkrankheiten verwendet wird. Die innere Rinde des Chokecherry sowie roter Korbweiden-Hartriegel oder Erle wird auch von einigen Stämmen in zeremoniellen Räuchermischungen verwendet, die als Kinnikinnick bekannt sind. Die Chokecherry-Frucht kann zur Herstellung von Marmelade oder Sirup verwendet werden, aber die bittere Natur der Frucht erfordert Zucker, um die Konserven zu süßen. Sacagawea aß Choke-Kirschen, als sie von Lewis und Clark entdeckt wurde. Die Plains-Indianer schlagen die ganzen Früchte - einschließlich der giftigen Gruben - in einem Mörser zusammen, aus dem sie sonnengebackene Kuchen machen.

Der Stein der Früchte ist giftig. Chokecherry ist giftig für Pferde, Elche, Rinder, Ziegen, Hirsche und andere Tiere mit segmentiertem Magen (Rumens), insbesondere nach dem Welken der Blätter (z. B. nach einem Frost oder nach dem Brechen von Zweigen), da durch das Welken Zyanid freigesetzt wird die Pflanze süß. Etwa 10 bis 20 Pfund Laub können tödlich sein. Zu den Symptomen eines vergifteten Pferdes gehören schweres Atmen, Unruhe und Schwäche. Die Blätter der Chokecherry dienen als Nahrung für Raupen verschiedener Schmetterlinge.

2007 unterzeichnete Gouverneur John Hoeven eine Gesetzesvorlage, in der die Chokecherry als offizielle Frucht des Bundesstaates North Dakota bezeichnet wurde, auch weil ihre Überreste an mehr archäologischen Stätten in Dakotas als anderswo gefunden wurden.

Chokecherry wird auch in den westlichen Vereinigten Staaten, hauptsächlich in Dakotas und Utah sowie in Manitoba, Kanada, zur Herstellung von Wein verwendet.

Ökologie

Es ist ein Larvenwirt der schwarzwelligen Flanellmotte, der geblendeten Sphinx, der Cecropia-Motte, der Korallenhaarsträhne, der Cynthia-Motte, der Ulmen-Sphinx, der Glover-Seidenmotte, der Kolibri-Clearwing-Motte, der imperialen Motte, der Io-Motte, der Polyphem-Motte , die Promethea-Motte, das rot gefleckte Purpur, die Sphinx mit den kleinen Augen, das azurblaue Frühjahr, der gestreifte Haarstreifen, der Schwalbenschwanz des Tigers, die Sphinx mit zwei Flecken und Weidemeyers Admiral