13 Backhacks, die Ihnen das Leben leichter machen

Laut Urban Dictionary hat der Begriff „Hack“ mehrere Bedeutungen, darunter „eine clevere oder elegante technische Leistung“ und „eine vorübergehende, von der Jury manipulierte Lösung“. Diese 13 Backkürzel passen nicht nur zu diesen beiden Definitionen, sondern sind auch genial genug, um Ihr kulinarisches Leben für immer zu verändern. Lesen Sie weiter und weinen Sie nie wieder über Snafus wie verbrannte Kekse oder nicht dekorierte Kuchen.

Chantal bei Paleoaholic schlug einen einfachen, aber superschlauen Weg vor, um fehlerhafte Schalenstücke aus einem Ei zu holen, das Sie über- eifrig in eine Schüssel geknackt. „Mach deine Finger nass, bevor du versuchst, es herauszuholen. Es zieht die Schale buchstäblich an Ihre Finger, sodass Sie schnell alle unangenehmen Probleme beseitigen können “, schreibt sie in einem Beitrag, der diesem Alleskönner gewidmet ist.

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Sie haben zuletzt braunen Zucker gekauft, um Schokoladenkekse für eine Weihnachtsfeier herzustellen. Jetzt ist Sommer und Sie möchten eine weitere Charge für ein Picknick herstellen, aber Ihr Zucker sieht und fühlt sich eher wie ein Ziegelstein an als wie etwas, das Sie essen möchten. Sie müssen es nicht in den Papierkorb werfen. Legen Sie es in eine Auflaufform, bedecken Sie es mit einem feuchten Papiertuch und stellen Sie es entweder 20 Sekunden lang in die Mikrowelle oder stellen Sie es fünf Minuten lang in einen 300 ° F heißen Ofen.

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Einige Rezepte erfordern Eier mit Raumtemperatur, da sie oft leichter in den Teig zu integrieren sind, wenn sie nicht zu kalt sind. Wenn Sie vergessen haben, sie im Voraus herauszunehmen, empfiehlt Baking Bites, sie vor der Verwendung fünf bis zehn Minuten lang in eine Schüssel mit warmem Wasser zu legen.

Mit freundlicher Genehmigung von Jill Nystul

Manchmal Ein Verlangen nach Bananenbrot schlägt zu, aber Sie haben möglicherweise keinen überreifen Haufen versteckt und bereit zu gehen. Folgen Sie also diesem Vorschlag von Jill Nystul von One Good Thing von Jillee und rösten Sie ganze Bananen 40 Minuten lang bei 300 ° F im Ofen, um sie zu reifen. Sie werden weich, schwarz und haben die perfekte Textur zum Backen eines feuchten Laibs.

Mit freundlicher Genehmigung von Brenda De Los Santos / MENSCHEN Großartige Ideen

Es gibt nichts Schöneres, als den Ofen zu öffnen und das zu erkennen Ihre mit Spannung erwarteten Cookies wurden versengt - und die Freunde, die Sie hosten, kommen in wenigen Minuten. Keine Panik und werfen Sie sie in den Müll. Stehlen Sie stattdessen ein Trinkgeld von Brenda of Downtown Dish und rasieren Sie den Boden entweder mit einer Kistenreibe oder einem Microplane-Zester ab. Was passiert in der Küche, bleibt in der Küche, richtig?

Mit freundlicher Genehmigung von Toni Spilsbury, The Organized Cook / PEOPLE Great Ideas