National Donut Day: Beruhige die Leute, es ist nur gebratener Teig!

Es ist National Donut Day und es ist schwer, diesen zu verpassen. Hier in NYC verteilen die Leute Donuts an Straßenecken - im Regen. (Und es ist nicht nur NYC; Krispy Kreme verteilt sie im ganzen Land.)

Sogar Sicherheitskräfte in der Lobby unterhalten sich über den großen Tag. Und diese Woche schien eine lange, überhypte Doughtnut-Geschichte zu sein, von Croissant-gemischt mit einem Donut, der Cronut, bis zu ihrer Nachahmer-Katzen-Version, dem Doissant. (Und natürlich Dunkin 'Donuts neues glasiertes Donut-Frühstücks-Sandwich.)

Wir sind hier bei Health keine Puristen - mit anderen Worten, wir denken, wenn gesunde Ernährung Ihre tägliche Gewohnheit ist, eine gelegentliche Belohnung, wie ein gebratener Teigkreis, ist in Ordnung. Aber wir möchten darauf hinweisen, dass diese Hybriden nur ein neues Kapitel in derselben alten, übergroßen Geschichte zu sein scheinen - ein kalorien- und fettbeladenes Monster in die Luft zu jagen, obwohl das Original vollkommen in Ordnung war, ohne sich einzumischen. Vielen Dank.

Einige New Yorker haben sich bei Sonnenaufgang online gestellt, um die 5-Dollar-Cronuts zu kaufen, die exklusiv bei Dominique Ansel Bakery erhältlich sind. Sie sind so beliebt geworden, dass es sogar einen Schwarzmarkt für sie gibt.

Wenn das für eine Pastete nach zu viel Arbeit klingt, verteilt heute nicht nur Krispy Kreme Werbegeschenke (auf der Straße und in Geschäften) ). Sie können auch einen kostenlosen Donut bei LaMar's und bei Dunkin 'Donuts erhalten, wenn Sie ein heißes Getränk kaufen. Um einen kostenlosen Donut bei Tim Hortons zu erhalten, können Sie diesen Gutschein ausdrucken.

Möchten Sie sich für einen gesünderen Donut entscheiden? Probieren Sie diese hausgemachten, schuldfreien Versionen, die gebacken statt gebraten werden.

Zutaten: Donuts, bittersüße Schokolade, gehackte Haselnüsse

Kalorien: 232

Anweisungen : 6 Unzen bittersüße Schokolade in einer Schüssel in der Mikrowelle schmelzen, bis sie glatt ist. Tauchen Sie Donuts in Schokolade und legen Sie die Schokoladenseite zum Abkühlen mit der Schokoladenseite nach oben auf ein Gestell. Mit 1/2 Tasse gehackten Haselnüssen bestreuen; 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten: Donuts, bittersüße Schokolade

Kalorien: 184

Zubereitung: 4 Unzen (1 Tasse) bittersüße Schokolade in der Mikrowelle schmelzen lassen glatt. Füllen Sie eine kleine Quetschflasche oder eine Plastiktüte mit Reißverschluss (schneiden Sie ein kleines Loch in eine Ecke der Tüte) mit geschmolzener Schokolade. Pfeife Schokolade auf Donuts. Donuts abkühlen lassen, bis die Schokolade fest wird (ca. 10 Minuten).

Zutaten: Donuts, Zitronensaft, Puderzucker, gekühlt

Kalorien: 191

Anweisungen : Kombinieren Sie 2 Esslöffel frischen Zitronensaft und 1 1/2 Tassen Puderzucker unter gutem Rühren mit einem Schneebesen. Tauchen Sie eine Seite der abgekühlten Donuts in Glasur; Auf einem Rost mit der glasierten Seite nach oben abkühlen lassen.

Zutaten: Donuts, Zimt, Zucker

Kalorien: 155

Zubereitung: 1/4 Tasse gemahlenen Zimt mischen und 1/4 Tasse Zucker. Noch warm die Donuts mit Zucker bestreichen. Auf dem Rost mit der zuckerbeschichteten Seite nach oben abkühlen lassen.

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