Was genau ist Brain Freeze und wie kann ich es stoppen?

Es passiert fast jedem: Sie nehmen einen köstlichen ersten Leck von Ihrem Eis oder einen langen Schluck eines kalten Slushies und dann bam - Ihr Kopf beginnt zu pochen oder Schmerz strahlt durch Ihren Schädel. Der Schmerz setzt sich fort, wenn Sie Ihre Augen schließen und zusammenzucken, und dann lässt er nach, sodass Sie wieder Ihre Erkältung genießen können.

Wie plötzliche Gewitter und juckende Mückenstiche ist das Einfrieren des Gehirns eine der Ursachen Nachteile des Sommers. Auch bekannt als Eiscreme-Kopfschmerz, Kältestimulus-Kopfschmerz oder unter dem schwer auszusprechenden wissenschaftlichen Namen Sphenopalatin-Ganglioneuralgie, ist es eine plötzliche und intensive Art von Schmerz, die Sie überraschen kann, selbst wenn Sie ihn schon oft erlebt haben .

Und obwohl es kaum der stundenlange Schädelschlag ist, den Migräne oder Nasennebenhöhlen-Kopfschmerzen verursachen können, wird das Einfrieren des Gehirns offiziell auch als eine Art von Kopfschmerzen eingestuft und in den Internationalen Klassifikationen für Kopfschmerzerkrankungen aufgeführt. Um zu verstehen, was die Empfindung auslöst, und um herauszufinden, wie Sie den Schmerz schnell lindern oder verhindern können, dass er Ihren Eisgenuss ruiniert, haben wir Ärzte und Forscher um die Wissenschaft gebeten, die dahinter steckt.

Nein, dein Gehirn wird nicht wirklich eingefroren. Einfrieren des Gehirns tritt auf, wenn eine kalte Substanz wie Eiscreme hinter Nase und Gaumen eingeführt wird, sagt Dr. Lauren Natbony, Neurologin am Mount Sinai Hospital in New York City, gegenüber Health. Wenn das Nervenbündel in diesem Teil des Mundes etwas Kaltes spürt, senden sie eine Sofortnachricht an das Gehirn, wodurch Arterien und Blutgefäße reagieren. Infolgedessen beginnt Ihr Kopf zu pochen.

"Der Schmerz tritt auf, kurz nachdem etwas Kaltes den Gaumen berührt hat und wird normalerweise auf die Stirn" bezogen "", sagt Anne MacGregor, MD, eine Kopfschmerzspezialistin an der Barts und der London School of Medicine and Dentistry in Großbritannien. Der Schmerz tritt schnell auf, genau wie die kalte Temperatur Ihres Eises oder Getränks diese Nerven trifft. "Es dauert nur wenige Sekunden, aber manchmal Minuten", sagt Dr. MacGregor.

Das Einfrieren des Gehirns ist an sich harmlos und das Phänomen ist nicht mit besorgniserregenden neurologischen Zuständen verbunden. Es ist jedoch mit Migräne verbunden. Menschen, die an Migräne leiden, neigen eher zum Einfrieren des Gehirns, sagt Dr. Natbony, weil die gleichen Nerven im Gaumen für die Auslösung beider Arten von Kopfschmerzen verantwortlich sind.

Das Einfrieren des Gehirns ist vorübergehend und nicht genau etwas Ernstes, für das man sich einen kranken Tag nehmen kann, also ist es vollkommen in Ordnung, einfach abzuwarten. Aber wenn es sehr intensiv ist oder Sie sich einfach nicht mit dem Buzzkill auseinandersetzen möchten, gibt es Lösungen. Dr. MacGregor schlägt vor, langsam warmes (aber nicht heißes) Wasser zu trinken, wenn Sie spüren, dass das Gehirn gefriert. Das warme Wasser mildert das Kältegefühl in Ihrem Gaumen, und Ihr Kopf sollte nicht so intensiv oder so lange pochen.

Eine weitere schnelle Lösung zum Einfrieren des Gehirns besteht darin, auf die Zunge oder die Fingerspitze zu drücken gegen das Dach Ihres Gaumens, das die Nerven dort erwärmt, ähnlich wie warmes Wasser es kann. Während Dr. Natbony sagt, dass keine Wissenschaft diesen Trick unterstützt, kann es nicht schaden, ihn auszuprobieren. "Wenn Sie während des Einfrierens des Gehirns Wärme einführen, scheint dies zu funktionieren", sagt sie.

Der einfachste Weg, das Einfrieren des Gehirns zu verhindern, besteht natürlich darin, den Konsum eiskalter Speisen und Getränke zu vermeiden , sagt Dr. MacGregor. Aber im Sommer oder in einem sonnigen, warmen Urlaub ist das nicht allzu realistisch - oder macht auch keinen Spaß.

Verhindern Sie also, dass das Gehirn erstarrt, indem Sie Ihr Eis sehr langsam essen, insbesondere während dieser ersten Phase Beißen oder lecken, damit die Nerven in Ihrem Gaumen nicht von dem Kältegefühl überwältigt werden. Oder versuchen Sie, kaltes Essen in Richtung der Vorderseite Ihres Mundes zu essen, um die empfindlichen Nervenenden nach hinten zu vermeiden, die ein Einfrieren des Gehirns auslösen, schlägt Dr. Natbony vor.

Wenn keine dieser Lösungen hilft, Dr. Natbony empfiehlt außerdem, dass Sie Ihre kalten Speisen auf eine wärmere Temperatur erhitzen, bevor Sie sie in den Mund nehmen. Wenn Sie also mit einem suppigen, warmen halben Liter felsiger Straße fertig werden, stellen Sie Ihre Schüssel einige Sekunden lang in die Mikrowelle, bevor Sie sie verschlingen.