Was in aller Welt sind Zuckerwatte-Trauben?

Von außen sehen sie aus wie jede andere grüne Traube, die Sie in einer Brotdose, auf einem Käseteller oder auf einer verlassenen Obstplatte bei einer Babyparty haben. Sie sind groß, prall und zart. Die hellgrünen Kugeln zeigen gelbe und braune Flecken. Ihr Duft ist duftend, süß und fruchtig. Mit anderen Worten, es handelt sich um "normale" Trauben. Äußerlich also. Im Inneren sind Zuckerwatte-Trauben alles andere als gewöhnlich.

Grapery, ein kalifornisches Weinbauunternehmen und Züchter von Zuckerwatte-Trauben, verwendet „Anbautechniken“, um einzigartige, aromatische Rebsorten herzustellen. Sie listen sechs auf ihrer Website auf, einschließlich ihrer Zuckerwatte-Sorte, die in den letzten Jahren mit zunehmender Marktreichweite Kultstatus erlangt hat. (Siehe: #cottoncandygrapes auf Instagram.) Diese „Anbautechniken“ beinhalten keine Gentechnik oder seltsame Wissenschaft. Es ist eine gute altmodische Pflanzenzüchtung. Diese Art der Zuchtwissenschaft hat uns viele neue Apfelsorten beschert, wie Honeycrisp oder Pink Lady (zwei meiner persönlichen Favoriten). Jetzt wenden Züchter wie die Leute von Grapery ihre Augen einer neuen Frucht zu.

Ich muss zugeben, die Verpackung und das Marketing haben mich angezogen. Trauben, die nach Zuckerwatte schmecken?! Ich nahm sofort eine Tasche. Dann brachte ich sie zurück in die Büros von Cooking Light und bat alle, die ich sah, eines zu probieren, ohne ihnen den „Geschmack“ zu sagen, den sie probieren sollten. Die meisten haben den Geschmack nach einer Traube genagelt. Aber die Bewertungen waren gemischt.

Wie wir festgestellt haben, sind diese Trauben süßlich. Sie sind auch super zuckerhaltig, so wie echte Zuckerwatte ist - sie haben wirklich den Geschmack getroffen. Nach einer prallen Traube werden Sie sofort in eine Welt aus rosa, weich gesponnenen Zuckerwatte versetzt. Wenn Ihnen das nicht gefällt, werden Sie diese Trauben definitiv nicht genießen. Aber wenn es so ist (und viele Leute hier in den Büros sagten es) oder wenn Sie sich wirklich für neuartige neue Lebensmittel interessieren, sind diese Trauben ein einzigartiger Genuss.

Wenn ja Ich habe sie nicht ausprobiert, finde einen Händler in deiner Nähe und schnapp dir eine Tasche, wenn du kannst. Aber schnell! Ich ging zurück zu meinem örtlichen Frischmarkt, wo ich die Originaltasche fand, und alle waren ausverkauft. Es scheint, als würde das Wort über diese verrückten, aromatischen Trauben verbreitet.

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