'Ganzer Gehaltsscheck' nicht mehr? Vollwertkost zur Einführung einer preisgünstigeren Lebensmittelkette

Whole Foods Market, das gehobene Lebensmittelgeschäft, das wegen seiner Preise manchmal als "Whole Paycheck" verspottet wird, plant die Einführung einer neuen Kette günstigerer Geschäfte für Menschen, die es sich sonst nicht leisten können, Premium- und Bio-Lebensmittel zu kaufen.

Das in Austin ansässige Unternehmen sagte am Mittwoch, dass Geschäfte im neuen Format eine „kuratierte“ Auswahl und ein einfacheres Design bieten würden, um Menschen gerecht zu werden, die Qualität von Vollwertkost wollen, ohne die Preise für Vollwertkost zu zahlen, insbesondere Kunden Walter Robb, Co-CEO von Whole Foods, sagte, dass das Unternehmen ein Team aufbaut, das sich ausschließlich diesem Projekt widmet, und dass es bereits Mietverträge zum Aufbau einer Kette aushandelt, deren Name wurde nicht bekannt gegeben. Er sagte, dass die neue Kette möglicherweise so groß sein könnte wie die ursprünglichen Whole Foods mit 373 Geschäften.

„Sie wird eine bequeme, transparente und werteorientierte Erfahrung bieten, die sich an tausendjährige Käufer richtet und jeden anspricht, der sie sucht für hochwertige frische Lebensmittel zu einem günstigen Preis “, sagte Robb in einer Erklärung. "Wir glauben, dass das Wachstumspotenzial für diese neue und ergänzende Marke genauso groß ist wie für unsere äußerst erfolgreiche Marke Whole Foods Market." Führungskräfte, die mit Analysten der Wall Street telefonierten, sprachen von einer Verbesserung der „Zugänglichkeit“ von Bio-Lebensmitteln.

Weitere Einzelheiten werden Anfang September bekannt gegeben, fügte er hinzu. Der Lebensmittelhändler plant, im nächsten Jahr seine ersten Geschäfte im neuen Format zu eröffnen, mit einer raschen Erweiterung.

Die Nachricht kommt inmitten neuer Anzeichen dafür, dass der schnell wachsende Motor von Whole Foods stottert. Laut Consensus Metrix stieg der Umsatz im gleichen Geschäft in den zwölf Wochen bis zum 12. April um 3,6% und lag damit unter den Erwartungen der Wall Street für ein Wachstum von 5,3%. Dies entspricht einem Bruchteil des zweistelligen Wachstums in den letzten Jahren, das Whole Foods zu einem Unternehmen gemacht hatte Liebling der Wall Street.

Darüber hinaus scheint eine geringe Verbesserung unmittelbar bevorzustehen: Der Umsatz im gleichen Geschäft stieg im laufenden Quartal bis zum 3. Mai um 2,8%. Die Aktien fielen nach Handelsschluss um 12%, was zu einem Rückgang von 17% gegenüber den jüngsten Höchstständen beitrug.

Die Performance von Whole Foods war für Anleger besonders enttäuschend, da das Unternehmen die Preise für frische Produkte und andere Artikel gesenkt hatte, um sie anzulocken Neukunden, die sich der teuren Auswahl widersetzten und ihre erste nationale Werbekampagne starteten.

Das Unternehmen hat Marktanteile an aggressive Konkurrenten wie den Facheinzelhandel Sprouts Farmers Market und Fresh Market sowie an Riesen verloren wie Kroger. Whole Foods, bekannt für seine natürliche und biologische Auswahl, wird in Kürze in Wal-Mart Stores, dem größten US-Lebensmittelhändler und einem wiederauflebenden Ziel, einer erheblich verbesserten Auswahl an Lebensmitteln ausgesetzt sein.