Provinz Kütahya
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Die Provinz Kütahya (türkisch: Kütahya ili ) ist eine Provinz in der Ägäisregion der Türkei. Es ist 11.875 km2 groß und die Bevölkerung ist 571.554 (2014). Im Jahr 1990 hatte Kütahya eine Bevölkerung von 578.000.
Die benachbarten Provinzen sind Bursa im Nordwesten, Bilecik im Nordosten, Eskişehir im Osten, Afyon im Südosten, Usak im Süden, Manisa im Südwesten und Balıkesir im Westen.
Inhalt
- 1 Geschichte
- 1.1 Nomadenstämme von Kütahya
- 2.1 Frühgeschichte
- 2.2 Feinporzellanproduktion während des Osmanischen Reiches
- 1.1 Nomadenstämme von Kütahya
- 2.1 Frühgeschichte
- 2.2 Feinporzellanproduktion während des Osmanischen Reiches
Geschichte
Kütahya's Die Geschichte reicht bis in die Jahre 3000 v. Chr. zurück, obwohl das genaue Datum ihrer Gründung unbekannt ist. Nach alten Quellen wurde Kütahyas Name in den alten Epochen als Kotiaeon, Cotiaeum und Koti aufgezeichnet. Die Phrygier sind die älteste Gruppe von Menschen, die sich in den Ländern der Provinz niedergelassen haben. Die Phrygier, die 1200 v. Chr. Nach Anatolien kamen, betraten das Land der Hethiter und organisierten sich zu einer Regierung. 676 v. Chr. Übernahmen die Cimmerier durch den Sieg über den phrygischen König Midas III. Die Kontrolle über Kütahya und seine Umgebung.
Während Alyattes der König von Lydien war, übernahmen die Lydier die Herrschaft der Cimmerier. 546 v. Chr. Besiegten die Parsis die lydische Armee und fielen in Anataolia ein. Nachdem Alexander der Große 334 v. Chr. Die Parsis in der Nähe des Biga-Baches besiegt hatte, erlangte er die Herrschaft über die Region. Kütahya und seine Regionen wurden nach seinem Tod 323 v. Chr. An Alexander den Großen General Antigonos weitergegeben. 133 v. Chr. Trat es unter der Regierung des Römischen Reiches bei. Es wurde dann zu einem bischöflichen Zentrum gemacht.
1078 eroberte der Gründer des seldschukischen Sultanats Rum Suleyman ibn Qutalmish Kütahya. Es wurde 1097 von den Kreuzfahrern angegriffen. Kilij Arslan II eroberte Kütahya zusammen mit anderen verlorenen Ländern zurück. Die Stadt wurde nach dem Tod von Kilij Arslan II. Durch Kämpfe um den Thron wieder an die Byzantiner verloren. Während der Herrschaft von Aladdin Kayqubad I wurde es Teil des Territoriums der Seldschuken. 1277 gab Giyaseddin Kaykhusrev II. Von den Germiyaniden seiner Tochter Devlet Hatun die Hand, um den Sohn des osmanischen Sultans Murad I, Yildirim Bayezid, zu heiraten. Als Teil ihrer Mitgift wurden Kütahya und seine Umgebung auch den Osmanen übergeben. 1402 wurde Bayezid jedoch in der Schlacht von Ankara von Timur besiegt und verlor Kütahya an Timur. Timur gab die Provinz an Yakup Bey II. Der Germiyaniden zurück. Kütahya trat später dem Osmanischen Reich bei und wurde 1429 eine Hauptstadt des Sanjak (Distrikt).
Nomadenstämme von Kütahya
Nach historischen Aufzeichnungen des Geographen Ibn Said lebten 30.000 Menschen Nomaden, die in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts in der Gegend von Kütahya lebten.
Während des 16. Jahrhunderts waren die an die Osmanen gebundenen Nomadenstämme die Akkeçili, Kılcan, Bozguş, Müselleman-ı Toplu, Akkoyunlu, Avşar, Kayı und Çobanlar. Es gab auch mehrere Nomadenstämme, die unabhängig voneinander handelten.
1571 hatte die Nomadenbevölkerung in Kütahya insgesamt 25.317 Soldaten. Im Vergleich dazu hatte Kütahyas Siedlungsbevölkerung im selben Jahr 72.447 Soldaten.
Obwohl dies traditionell Nomaden waren, wurde festgestellt, dass viele im 16. Jahrhundert zwischen Nomaden- und Siedlungsleben übergingen. Dies ähnelt der allgemeinen Praxis, in diesem Jahrhundert unter den Stämmen in Westanatolien vom nomadischen zum sesshaften Leben überzugehen. Obwohl sich diese Stammesbevölkerungen niederließen, wurden sie in Dokumenten immer noch als „Yörüks“ oder Nomaden bezeichnet. Dies ist sogar in Situationen der Fall, in denen eindeutig festgestellt wurde, dass sie sich niedergelassen haben.
Feines Porzellan und Keramik
Frühgeschichte
Historiker geben an, dass feine Porzellankunst begann in Kütahya aus der Chalcolithic Age (BC 5500-3000), die auch als Mineralsteinzeit bekannt ist. Aufgrund des Vorhandenseins von reichen Tonvorkommen in der Umgebung war die Keramikproduktion auch während der phyrigischen, helenistischen, römischen und byzantinischen Zeit intensiv. Diese Kunstform wird bis heute traditionell praktiziert.
Feinporzellanproduktion während des Osmanischen Reiches
In der Osmanischen Zeit war Kütahya nach Iznik das zweite Produktionszentrum für Feinporzellan. Während die ersten feinen Porzellanproben Ende des 14. Jahrhunderts in Kütahya zu sehen waren, begann der eigentliche Fortschritt nach der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts, als Iznik auf dem Höhepunkt der feinen Porzellankunst stand. Ateliers für feines Porzellan wurden in Kütahya speziell für den Bedarf an feinem Porzellan in Istanbul eingerichtet. In dieser Zeit begann neben dem Niedergang des Osmanischen Reiches die Feinporzellanherstellung in Iznik im gleichen Tempo zu sinken. Mit dem Verschwinden der feinen Porzellankunst in Iznik im 18. Jahrhundert wurde Kütahya der einzige Ort, der auf diesem Gebiet tätig war. Die jüngsten Beispiele für feines Porzellan aus dem Osmanischen Reich wurden von Hafız Mehmed Emin Efendi hergestellt, einem feinen Porzellanmeister aus Kütahya, der einen großen Beitrag zur Entwicklung der feinen Porzellankunst geleistet hat.
Esskultur und Küche
Ein großer Teil der Ernährungs- und Esskultur von Kütahya basiert auf Haushaltswaren, wobei Weizenprodukte, Teigprodukte und Milchprodukte die Grundlage der lokalen Ernährung bilden. Die am meisten konsumierten Lebensmittel in der Region sind Erişte, eine Art hausgemachte Pasta, Bulgur und Tarhana, insbesondere Kızılcık Tarhanası. Bulgur und Tarhana nehmen in der lokalen Küche einen herausragenden Platz ein, da sie Produkte sind, die täglich konsumiert werden. Teigwaren machen auch einen großen Teil der Kütahya-Küche aus. Bekannte lokale Gerichte von Kütahya sind beispielsweise Cimcik, eine Art Pasta, Haşhaşlı Pide, şibit und Gözleme.
Kütahyas Esskultur basierte hauptsächlich auf Haushaltswaren. Die lokale Bevölkerung war abhängig von dem, was sie zu Hause produzierte und selten von externen Verkäufern wie Märkten kaufte. Dies hat sich jedoch in jüngster Zeit geändert, als die Bevölkerung urbaner wurde. Jetzt kaufen immer mehr Menschen täglich Lebensmittel wie Brot vom Markt oder in Bäckereien. Trotzdem praktiziert die Bevölkerung weiterhin Grundnahrungsmittel-Traditionen. Zum Beispiel wird Gemüse wie Paprika, Bohnen und Auberginen im Sommer noch geerntet und zur Vorbereitung auf den Winter getrocknet. In ähnlicher Weise bereitet die lokale Bevölkerung weiterhin Lebensmittel zu, die täglich konsumiert werden, wie Tomatenmark, Erişte, Tarhana und Gurken, zu Hause. "
Districts
Kütahya Provinz ist in 13 Bezirke unterteilt (Hauptbezirk in Fettdruck):
- Altıntaş
- Aslanapa
- Çavdarhisar
- Domaniç
- Dumlupınar
- Emet
- Gediz
- Hisarcık
- Kütahya
- Pazarlar
- Şaphane <> Simav
- <> Tavşanlı
